人が集い、人を想う
・・・その先に α『一業一貫』コルドンブルーアルファ株式会社

はじめに

1960年7月、東京都柳橋で産声をあげた『レストラン コルドンブルー』。
その後程なくして上野公園に本店を移し、都内中心に店舗展開をはかり、レストラン営業をしながらも当時まだ珍しかった出張パーティーにも力を入れはじめました。


時は流れ、その時代から50有余年・・・・。
長年ケータリング事業を軸に、ブライダル事業・外食事業を連動した三本の柱として運営してまいりましたが、2014年6月に主業務でありますケータリング事業部を分社独立化いたしましたのが弊社の発祥です。


建物の竣工披露や周年行事、カンファレンスやエグジビションなどのオープニングパーティー。
その他にもケータリングでのオリジナルウエディングや重要文化財の有効活用(動態保存)を踏まえてのブライダルプロデュース。商業施設内のレストランや外食店舗の運営など、主にケータリングサービスから派生される業務を中心といたしまして、常に明確な目的意識を保ちながら一つ一つの事業を立ち上げてまいりました。


一陰一陽、歴史と伝統の間の中での失敗や経験・・・、そして達成感。
”お陰様の気持ち”と”行跡”を学びの礎といたしまして、さらに一歩ずつ前へ着実に歩んでまいります。
引き続き変わらぬご支援とご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

コルドンブルーアルファ株式会社
代表取締役 佐藤 謙吾