—暁鐘—

…それは物出しから

始まりました

「原点は物出しにあり」

コルドンブルーアルファ事業本部

—暁鐘—

…それは物出しから

  始まりました

「原点は物出しにあり」

コルドンブルーアルファ事業本部

—暁鐘—

…それは物出しから

  始まりました

「原点は物出しにあり」

コルドンブルーアルファ事業本部

—暁鐘—

…それは物出しから

  始まりました

「原点は物出しにあり」

コルドンブルーアルファ事業本部

—暁鐘—

…それは物出しから

  始まりました

「原点は物出しにあり」

コルドンブルーアルファ事業本部

—暁鐘—

…それは物出しから

  始まりました

「原点は物出しにあり50

コルドンブルーアルファ事業本部

人が集い、人を想う
・・・その先にα“一貫持続”コルドンブルーアルファ事業本部

はじめに

1960年7月、丸の内常盤家から独立し東京都柳橋で産声をあげた『レストラン コルドンブルー』。
その後程なくして上野公園に本店を移し、都内近郊を中心に店舗展開をはかりました。また、レストラン営業をしながらも当時まだ珍しかった出張パーティー(ケータリング・サービス)にも力を入れはじめました。


時は流れ、その時代からおよそ60年・・・・・。
長年ケータリング事業を軸に、ブライダル事業・外食事業を連動した三本の柱として運営してまいりましたが、2014年6月に主業務でありますケータリング事業部を分社独立化の後、2019年4月より統合し、新たに株式会社コルドンブルー
アルファ事業本部としてスタートいたしました。


建物の竣工披露や周年行事、カンファレンスやエグジビションなどのオープニングパーティー。
その他にもケータリングでのオリジナルウエディングや重要文化財の有効活用(動態保存)を踏まえてのブライダルプロデュース。商業施設内のレストランや外食店舗の運営など、主にケータリングサービスから派生されるトータルプロデュース業務を中心といたしまして、常に明確な目的意識を保ちながら一つ一つの事業を立ち上げ運営してまいりました。


一陰一陽、歴史と伝統の間の中での失敗や経験…、達成感。そして“一貫持続”。
“お陰様の気持ち”と“行跡”を学びの礎といたしまして、ひけらかさず、驕らず、謙虚に真摯に対峙して、さらに一歩ずつ前へ着実に歩んでまいります。
引き続き変わらぬご支援とご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社コルドンブルー
アルファ事業本部
取締役本部長 佐藤 謙吾